ponedjeljak, 25. veljače 2013.

Između zime i proljeća..

Stara izreka kaže poslije kiše dolazi sunce,iako bi se u ovom slučaju moglo reći, poslije kiše dolazi još kiše...danima je kiša, i sivilo  koje se izmjenjuje sa ponekim vedrim trenom,nije čuditi zapravo sve to, između  zime i proljeća smo.
Dan zamislim aktivno,no ipak me vrijeme preorjentira po svom,toliko puta krenem i stanem.Ipak ukrala sam par trenutaka vedrine  koja je kratko trajala,za proletjeti vrtom i udahnuti malo svježine.Tako mi je prijalo takav predah.




A vrt,e on me uvijek dočeka i iznova oduševi kao i njegovi posjetioci,nekoliko ptičica stisnutih jedna do druge pred vjetrom na susjednoj ogradi od žice,prvi i jedini žuti procvali šafran ispod japanskog javora,nekoliko praznih puževih kućica razbacanih po blatnoj zemlji..ili visibabe koje željno izviruju iz svakog kutka..






Znate svake godine osjećaj je isti kada ugledam vrt  u ovakvom stanju,umoran i ogoljen od zime,osjećam silnu volju za krenuti,za unijeti živost i smisliti mu ovogodišnju scenu koja će nam biti za uživanje kroz godinu..ipak uz pomoć vremena koje se evo dan,za danom kreće prema proljetnom i vrt mi je sve bliži.



Nedavno ubrane forzicijine grane procvale su,žute,prelijepe, stvaraju mi pravi proljetni ugođaj doma,njihov cvat u prirodi znak je da je pravo vrijeme za orezivanje ruža i to će stići brzo. Gledam  ispod grana forzicije kako kiša rominja i udara u prozorsko staklo,smišljam neke nove ideje,sladeći se kolačem,bojam dane u svojoj glavi, i osjećam lagane leptiriće u trbuhu pri pomisli da je proljeće tu,blizu,blizu...












srijeda, 20. veljače 2013.

Početak...


Zima se još bori to je očito,sivi, mokar,hladan dan svakako može uljepšati jedan  bijeli ranunkulus na stolu i buket prvih cica-maca.. pogled na kutak u vrtu iz kojega sramežljivo proviruju dvije visibabe i šarmantni kukurjek,prvi znaci života u vrtu  su tu..


Moram priznati koliko god mi tmurni  zimski dani donose bezvolje,toliko me svaki puta iznova oduševe ovi prvi cvjetovi u vrtu,simbolika im je jaka,visibaba je simbol nade,utjehe i prosperiteta..dovoljno govori sama za sebe.









Ni najljepše riječi
Ne mogu ti izreći ono
Što procvali šafran
Govori o proljeću.

Ni najljepša pjesma
Ne daje čuti
Što priča vjetar
O lišću drveća.

Sva priroda govori
Ali tko je može čuti?
Tko ima oči,uši i srce
da shvati taj govor...
                             Phil Bosmans






nedjelja, 17. veljače 2013.

Svježe,baš kao proljetno..


Jutra i dani su još svježi,svježi baš zimski sa ipak malom trunčicom proljetne svježine,svjetla, i mirisa proljetnog dana.Kiša,sivilo,sivilo, kiša vladale su danima,a onda je osvanuo sunčani dan,i sve je opet bilo lakše,prozračnije,živnula sam!


Prvo što sam poželjela to je obići  svoj vrt,i vjerujte mi prvi znaci života su već vidljivi.Lukovice su visoko iznad zemlje,kukurjek je u velikom pupu,na granama zelene se pupovi a jesenske maćuhice šarmirale su me iz žardinjera onako svježe probuđene i mile..bio je dovoljan razlog da kažem "dan je lijep,osjećam se sretno"!


Iz vrta sam ponijela par ubranih grančica forzicije,uvijek ih ubirem u ovo vrijeme,stavljene u vodu vrlo brzo će procvjetati na toplom... sanjam cvjetno proljeće,miris mlade trave,šareni pogled niz vrt protkan slatkastim mirisom prvih cvjetova sa voćaka okupanih toplim suncem.



Do tada u svom domu stvaram proljetni dojam,planiram vrtne igrarije,dodajem prve cvjetnice,pink jaglac onako za dušu,bjelinu za svježinu i pastelno za osmjeh..čini se ugodno i svježe,baš kao proljetno.





utorak, 12. veljače 2013.

Jastučići & srca...


Kada se samo prisjetim djetinjstva u kojem su moje vršnjakinje uzimale konac i krpice u ručice,šijući lutkicama haljinice,i gledale me čudno jer mene to uopće tada nije ni malo privlačilo..dok sam jurila ovih dana da skupim nešto materijala da bih si mogla sašiti koju jastučnicu,prolazilo mi je to sve kroz glavu,da mi je to netko rekao u djetinjstvu da ću  sada tako voljeti te komadiće tkanine,spajati ih,osmišljavati s njim uvijek nešto novo, i uživati u  tim svojim malim kreacijama,zbilja bih se zapitala jeli to moguće???..moguće je,i dokaz u prilog tome koliko se čovjek vremenom oblikuje i mijenja svoje interese.




Ovih nekoliko jastučića izradila sam onako u jednom dahu ,ali dah je bio itekako ubrzan kako je mašina znala zaštekati,bila je ljuta borba između nas,s time da srećom prozori su bili  zatvoreni,nije se čulo vani moje bjesnilo,na kraju kada ponestane snage da bjesnim onda je krenula mantra" molim,te,molim te izdrži,izdrži."to se ticalo i mene i mašine...stvarno je krajnje vrijeme da mašinka posjeti dobrog majstora.,ali odradila je svoje i evo nastala je jedna mala nova kolekcija novih jastučića,mirišu mi na proljeće ..


ali osim jastučića zamirisala su mi i domaća peciva,i ona mirišu na ljubav i u obliku su srca,hmm  prava su ljubav...uz šalicu čaja savršeno.



Iskreno meni je ovo sasvim ok varijanta uz neki kolačić za obilježiti Valentinovo,nisam neki pretjerani fan skupih poklona i sveopće mahnite kupnje darova za taj dan,može se i ovako,a ako ste solo opet dobro,gricnuti pecivo u obliku srca,uživati u trenutku pa i to čini sretnim zar ne?


Peciva su sasvim jednostavne pripreme potrebno vam je:
500 g brašna
1 kocka svježeg kvasca
žlica šećera
žličica soli
1 dl ulja
2,5 dl mlake vode
Kvasac rastopiti u malo mlake vode sa žlicom šećera,kvas uliti u brašno sa ostalim sastojcima i zamijesiti fino,glatko tijesto,pokriveno ostaviti da mu se volumen udvostruči.Premijesiti na malo pobrašnjenoj dasci za miješenje,tijesto razdijeliti u male kuglice,svaku dlanom razvaljati u valjčić koji je sa donje strane malo tanji,škarama zasjeći  kroz sredinu gornjeg šireg dijela i rukama oblikovati formu srca.Slagati na lim postavljen pek papirom,te ostaviti još oko 20 min.tijesto da odmori prije pečenja.Peći oko 20-25 min.


Ne moram vam uopće spominjati koliko su ova peciva božanstvena,meka i posebno ukusna.







Toliko od mene za ovaj puta u ovome spoju jastučića i  srca...nadam se da vam se svidjelo...sretno vam Valentinovo!

petak, 8. veljače 2013.

O svemu pomalo..


Ovoga puta ću vam o svemu pomalo,zapravo nadovezati ću se na prošli post u kome sam spomenula krčkanje novih projekata, a ovo je tek početna realizacija jednog dijela i to onoliko koliko zimske prilike dopuštaju,ali u svakom slučaju nastao je je jedan novi detalj, drvena zidna polica.



Opet su u igri bile dvije daščice,vrijedne ruke moga majstora,stara metalna kukica i za par dana,sa papira polica je stigla na zid.Zamislila sam ju kao jednostavnu shabby policu,i kako sam zamislila tako je i izrađena.Ja sam oduševljena!!

Nekako kako to već biva,jedna stvar pokrene drugu,tako su me opet uhvatili materijali,uzorci,jastučići,i ostale krojačke pojave,moram priznati da me još drži volja da se izborim sa mašinom za šivanje koja me izluđuje odavno,sve prijetnje da ću je izbaciti kroz prozor padnu u vodu kada ipak nešto sašijem,i eto ja se trudim da šijem,i stvaram opet neke nove sitnice..bit će prilike pokazat ću i to..


A sada opet malo osvrt na prošli post i krafne iz njega..
Ostala sam dužna recept,ali ću vam uz njega dati i nekoliko savjeta iz vlastitog iskustva kako da vam krafne budu one prave,dakle uspješne.Recept za ove krafne koje sam pravila i koje obožavam je sa Coolinarike,pogledajte ga OVDJE ,, nadalje par savjeta :
- tijesto za krafne mora biti udvostručenog volumena,što znači dobro uskislo
-kada rastanjite tijesto i izvadite oblik,debljina tijesta treba biti oko 2-2,5 cm,nikako pretanko
-nikada ne koristite puno brašna po radnoj plohi na kojoj rastanjujete tijesto,jer će vam krafne tada brzo tamnjeti prilikom pečenja jer će brašno na njima  jako sagorijevati
-krafne vole plivati u masnoći dok se peku,stoga ne štedite na ulju
-krafne se moraju peći u dobro zagrijanom ulju,da biste znali kada je to,ubacite čačkalicu u  ulje da biste njome provjerili,kada čačkalica "cvrči" to je to,ulje je spremno
-kada stavite krafne na ulje,žlicom ih lagano preljevajte uljem jer od vrelog ulja rastu,okrenete na drugu stranu i ponovite,na taj način nastaje bijeli obruč uokolo krafne
Mislim da je uspjeh zagarantiran sada je na vama da hrabro pokušate.

Drugi prijedlog  za fino jelo koji ću vam dati je ovaj krasan lagani rižoto sa ciklom,znam da mnogi uvrću nosom pri spomenu cikle,i sama sam bila jedna od njih,ali ovaj način pripreme me je jednostavno oduševio,stoga recept za  rižoto pogledajte  OVDJE


I evo dragi moji malo sam vam o svemu ispripovijedala,nadam se će vam biti zanimljivo.Ne znam kako provodite vikend,ali sudeći po vremenu najugodnije bit će ga barem za mene provesti u toplom domu,dekica,neki fini zalogaj uz šalicu čaja, film,to bi bila dobitna kombinacija..želim vam ugodan vikend!



utorak, 5. veljače 2013.

Veljača...


Što bi bio zaštitni znak veljače..mislim da bi to svakako bile maškare,karnevali ili kako god ih nazivali fašnički je to ugođaj u kome caruju krafne i ostale masne-slasne delicije koje su u ovom vremenu  neizostavne.I kod mene su se našle krafne koje moram priznati ne pravim tako često,ali po ljubavi moje jače polovice prema njima mogla bih ih komotno praviti svaki dan.


Po čemu bi veljača nadalje bila posebna..veljača je zimski mjesec,mjesec u kome itekako sva prevrtljivost vremenskih prilika i neprilika dolazi do izražaja,tako je bilo i prije neki dan kada je snijeg kovitlao pahulje,a već slijedeći dan osvanuo je sunčan,baš poput proljeća.


Veljača je i mjesec kada je ptičicama vrijeme parenja,svaki dan kroz prozor promatram tu njihovu predstavu u svom vrtu gdje ih je prepuno,dok kljuckajući sjemenke očijukaju jedne s drugima,nikako ne propuštaju naći i najmanju vodenu baricu da bi se okupale,jer sve je to ritual koji ide uz ovo vrijeme njihovih ljubavi..




Na kraju, veljača je mjesec u kojem se kod mene intenzivno krčakju  i neki novi projekti, vezani za dom i vrt, nadam se da ću vam uskoro moći predstaviti barem dio projekta čija je realizacija u toku...
Neki ugodni  slobodni trenutci koje provodim uz hrpu časopisa črčkajući na papiru razne idejice su trenutci koji su mi najdraži i koje smatram kao trenutke istinskog odmora,hladni dani su idealni za ovako provesti vrijeme.




Šalica tople čokolade se podrazumijeva kao obavezan dodatak.
Veljača je sve u svemu ugodan zimski mjesec po svojim značajkama,a posebno i zato jer su svakim njenim danom dani sve duži i duži..lagano se veljačom primičemo proljeću to je najvažnije!



Iskoristite veljaču za ludo maškaranje,koju krafnu,ili neke sebi kvalitetno provedene trenutke..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...